Nước tương cô đặc

Nước tương cô đặc còn được gọi là tương đậu nành. Nước tương là một loại gia vị không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của mọi người, thường là chất lỏng, nhưng việc đóng gói và mang theo chất lỏng không thuận tiện. Nước tương cô đặc có thể khắc phục vấn đề nước tương lỏng không dễ mang theo và bảo quản. Nước tương đặc và nước tương ủ có chất lượng và hương vị gần giống nhau, có vị ngon, dễ ăn, giá cả phải chăng, có thể hòa tan với nước sôi ấm vào nước tương, là loại gia vị tiện lợi để nấu ăn trong cuộc sống hàng ngày.

Nước tương cô đặc có nhiều ứng dụng trong cuộc sống hàng ngày! Không chỉ có thể dùng để nấu ăn mà còn có thể dùng để làm nước chấm và gia vị. Đặc biệt trong ẩm thực Khách Gia ở Quảng Tây, nước tương được sử dụng rộng rãi. Bạn có thể dùng để xào thịt lợn, hấp sườn, thậm chí là nhúng trực tiếp trái cây vào. Đây thực sự là một sản phẩm đa năng, tiện lợi và tiết kiệm.

‌Nước tương cô đặc‌ là nước tương cô đặc có vị ngọt đậm đà, hương vị đậm đà. Thường dùng trong các món nướng, hầm, mì xào và các món ăn khác, có thể mang lại hương vị và màu sắc đậm đà cho món ăn.

Quy trình sản xuất
Quá trình sản xuất nước tương cô đặc bao gồm sàng lọc, rửa, lên men, sấy khô và tinh chế. Trong quá trình tinh chế, các loại gia vị như hạt tiêu, thì là, gừng và đương quy được thêm vào và được chế biến tinh xảo thông qua hơn mười công đoạn.

Đặc điểm của nước tương cô đặc bao gồm:

‌Vị ngọt đậm đà‌: Do quá trình cô đặc trong quá trình sản xuất nên nước tương cô đặc có vị ngọt đậm đà.

‌Hương vị đậm đà‌: Có hương vị đậm đà và có thể thêm nhiều lớp hương vị phong phú cho món ăn.
‌Lên men lâu‌: Sau thời gian dài lên men và ủ, nước tương cô đặc có hương thơm và độ đậm đà độc đáo.

Sử dụng
Nước tương cô đặc thích hợp cho nhiều phương pháp nấu ăn và thường được sử dụng trong các món nướng, hầm, mì xào và các món ăn khác. Nó có thể mang lại cho món ăn màu sắc đậm đà và hương vị phong phú, và thường được sử dụng trong các món ăn như cánh gà kho, sườn xào chua ngọt và mì gạo chiên.