Phi lê cá rô phi đông lạnh, chế biến bằng phương pháp IQF.

Sản phẩm của chúng tôi sở hữu vô số đặc điểm nổi bật. Thứ nhất, thịt cá có kết cấu rõ ràng. Kết cấu đặc biệt này giống như những đường vân tinh xảo được tạo nên bởi thiên nhiên, mang đến cho mỗi miếng cá một vẻ đẹp độc đáo, vô cùng hấp dẫn về mặt thị giác. Thứ hai, thịt cá cực kỳ mềm. Trong quá trình chế biến, các quy trình tỉ mỉ được thực hiện nghiêm ngặt. Nội tạng cá được làm sạch cẩn thận, vảy được loại bỏ hoàn toàn, thậm chí cả màng bụng đen ảnh hưởng đến mùi vị và hình thức cũng được loại bỏ triệt để, nhằm mang đến kết cấu tinh khiết và mềm mại nhất của cá. Thịt cá tan chảy trong miệng, mang lại một bữa tiệc vị giác tuyệt vời.
Hơn nữa, thịt cá có kết cấu mềm mại và mịn màng. Ngay khi đầu lưỡi chạm vào cá, vị mềm mượt và béo ngậy lan tỏa nhanh chóng, như một bản giao hưởng tuyệt vời trong khoang miệng. Mỗi miếng cắn đều là một trải nghiệm tuyệt đỉnh.

Độ tươi ngon của sản phẩm cũng là một điểm nổi bật quan trọng. Chúng tôi sử dụng cá rô phi tươi mới đánh bắt và hoàn tất quy trình đông lạnh nhanh trong thời gian ngắn nhất có thể để giữ được độ tươi ngon tối đa của cá. Ngay cả sau khi đông lạnh, khi nếm lại, người ta vẫn có thể cảm nhận được hương vị tươi ngon như khi vừa mới được đánh bắt, như thể mang trực tiếp sự tươi ngon của biển cả đến bàn ăn. Kiểm soát chất lượng được thực hiện xuyên suốt toàn bộ quy trình, với các bước sàng lọc chất lượng nghiêm ngặt. Bắt đầu từ việc lựa chọn nguồn cá, chỉ những con cá rô phi đạt tiêu chuẩn cao mới được đưa vào các quy trình chế biến tiếp theo. Sau đó, mỗi bước chế biến đều được giám sát cho đến khi kiểm tra cuối cùng trước khi đóng gói. Từng lớp kiểm tra được thực hiện để đảm bảo chúng tôi cung cấp cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng cao nhất và đáng tin cậy nhất.

Hơn nữa, cá rô phi kết hợp cả dinh dưỡng và hương vị thơm ngon. Thịt cá rô phi giàu các chất dinh dưỡng khác nhau, bổ sung năng lượng cho cơ thể đồng thời thỏa mãn vị giác. Bên cạnh đó, cá có ít xương nhỏ, giúp quá trình ăn uống thuận tiện và an toàn hơn. Cho dù là người già hay trẻ em, tất cả đều có thể thưởng thức món ngon này mà không cần lo lắng.