Trong tiếng Nhật, nó được gọi là kanikama (カニカマ), một từ ghép của kani ("cua") và kamaboko ("chả cá"). Ở Hoa Kỳ, nó thường được gọi đơn giản là kani.
Công ty Sugiyo của Nhật Bản là đơn vị đầu tiên sản xuất và đăng ký bản quyền thịt cua giả vào năm 1974, với tên gọi kanikama. Sản phẩm này có dạng mảnh vụn. Năm 1975, công ty Osaki Suisan lần đầu tiên sản xuất và đăng ký bản quyền thanh cua giả. Thanh cua đông lạnh được sử dụng trong sushi, salad, chiên tempura và nhiều món ăn khác.
Đây là chả cá kamaboko vị cua được làm từ thịt cá có thớ mịn. Sau khi mở gói, tách từng lớp chả ra, gỡ bỏ giấy gói, nấu chín và thưởng thức. Sản phẩm này sử dụng màu tự nhiên. Không sử dụng thuốc diệt nấm hay chất bảo quản, vì vậy bạn có thể yên tâm thưởng thức. Rất đa dụng, có thể dùng để muối chua hoặc ăn kèm với salad, cơm thập cẩm, súp và nhiều món khác.
Thịt cá (Tara), lòng trắng trứng, tinh bột (bao gồm cả lúa mì), chiết xuất cua, muối, gia vị lên men, chiết xuất tôm, gia vị (axit amin, v.v.), gia vị, chất tạo màu ớt đỏ, chất nhũ hóa
| Mặt hàng | Trên 100g |
| Năng lượng (KJ) | 393,5 |
| Protein (g) | 8 |
| Chất béo (g) | 0,5 |
| Carbohydrate (g) | 15 |
| Natri (mg) | 841 |
| THÔNG SỐ KỸ THUẬT | 1kg*10 bao/thùng |
| Tổng trọng lượng thùng carton (kg): | 12kg |
| Trọng lượng tịnh của thùng carton (kg): | 10kg |
| Thể tích (m³)3): | 0,36m3 |
Kho:Ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn.
Vận chuyển:
Vận chuyển đường hàng không: Đối tác của chúng tôi là DHL, EMS và Fedex.
Đường biển: Các đại lý vận chuyển của chúng tôi hợp tác với MSC, CMA, COSCO, NYK, v.v.
Chúng tôi chấp nhận các đơn vị giao nhận do khách hàng chỉ định. Làm việc với chúng tôi rất dễ dàng.
Tại Asian Cuisine, chúng tôi tự hào mang đến những giải pháp ẩm thực tuyệt vời cho quý khách hàng.
Đội ngũ của chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn tạo ra nhãn mác hoàn hảo, phản ánh chân thực thương hiệu của bạn.
Chúng tôi đảm bảo đáp ứng mọi nhu cầu của bạn với 8 nhà máy đầu tư hiện đại và hệ thống quản lý chất lượng mạnh mẽ.
Chúng tôi đã xuất khẩu sang 97 quốc gia trên toàn thế giới. Sự tận tâm của chúng tôi trong việc cung cấp các loại thực phẩm châu Á chất lượng cao đã tạo nên sự khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh.