Đũalà hai cây gậy giống hệt nhau được sử dụng để ăn. Chúng lần đầu tiên được sử dụng ở Trung Quốc và sau đó được giới thiệu đến các khu vực khác trên thế giới. Đũa được coi là các tiện ích tinh túy trong văn hóa Trung Quốc và có danh tiếng của "nền văn minh phương Đông.
Dưới đây là bảy điều cần biết về đũa Trung Quốc.
1. Khi nào đã phát minh ra đũa?
Trước khi phát minh raĐũa, Người Trung Quốc đã dùng tay để ăn. Người Trung Quốc bắt đầu sử dụngĐũaKhoảng 3.000 năm trước trong triều đại Thương (thế kỷ 11 đến 11 trước Công nguyên). Theo "Hồ sơ của nhà sử học vĩ đại, vua của Zhou, vị vua cuối cùng của triều đại Thương đã sử dụng đũa ngà. Trên cơ sở này, Trung Quốc có ít nhất 3.000 năm lịch sử. "Zhu" chia sẻ âm thanh giống như "Dừng" trong tiếng Trung, đó là một từ không may mắn, mọi người bắt đầu gọi nó là "kuai", có nghĩa là "nhanh" trong tiếng Trung.
2. Ai đã phát minh raĐũa?
Hồ sơ sử dụng đũa đã được tìm thấy trong nhiều cuốn sách viết nhưng thiếu bằng chứng vật lý. Tuy nhiên, có rất nhiều câu chuyện về phát minh của đũa. Một người nói rằng Jiang Ziya, một chiến lược gia quân sự Trung Quốc cổ đại đã tạo ra đũa sau khi được truyền cảm hứng từ một con chim thần thoại. Một câu chuyện khác nói Daji, người phối ngẫu yêu thích của Vua của Zhou, đã phát minh ra đũa để làm hài lòng nhà vua. Có một huyền thoại khác rằng Yu Đại đế, một nhà cai trị huyền thoại ở Trung Quốc cổ đại, đã sử dụng gậy để nhặt thức ăn nóng để tiết kiệm thời gian để kiểm soát lũ lụt. Nhưng không có hồ sơ lịch sử chính xác về người đã phát minh raĐũa; Chúng tôi chỉ biết rằng một số người Trung Quốc cổ thông thông minh đã phát minh ra đũa.
3. Là gìĐũalàm bằng?
Đũa được làm từ nhiều vật liệu khác nhau như tre, gỗ, nhựa, sứ, bạc, đồng, ngà, ngọc, xương và đá.Đũa tređược sử dụng thường xuyên nhất trong cuộc sống hàng ngày của người Trung Quốc.
4. Làm thế nào để sử dụngĐũa?
Sử dụng hai que mỏng để nhặt thức ăn không khó. Bạn có thể làm điều đó miễn là bạn dành thời gian để luyện tập. Nhiều người nước ngoài ở Trung Quốc đã thành thạo việc sử dụng đũa như người dân địa phương. Chìa khóa để sử dụng đũa là giữ một chiếc đũa ở vị trí trong khi xoay người khác để nhặt thức ăn. Sau một chút thực hành bệnh nhân, bạn sẽ biết cách ăn vớiĐũaRất nhanh chóng.
5. Đũa nghi thức
Đũathường được giữ trong tay phải nhưng nó phụ thuộc vào sự thoải mái của bạn nếu bạn thuận tay trái. Chơi với đũa được coi là cách cư xử xấu. Thật lịch sự và chu đáo khi nhặt thức ăn cho người già và trẻ em. Khi ăn với người lớn tuổi, người Trung Quốc thường để những người lớn tuổi nhặt đũa trước bất kỳ ai khác. Thông thường, một chủ nhà chăm sóc sẽ chuyển một miếng thức ăn từ đĩa phục vụ sang đĩa của khách. Thật bất lịch sự khi chạm vào đũa trên rìa bát, bởi vì ở những người ăn xin Trung Quốc cổ đại thường sử dụng nó để thu hút sự chú ý.
6. Triết lý của đũa
Khổng Tử triết gia Trung Quốc (551-479BC) khuyên mọi người nên sử dụngĐũaThay vì dao, bởi vì dao kim loại nhắc nhở mọi người về vũ khí lạnh, có nghĩa là giết người và bạo lực. Ông đề nghị cấm dao ở bàn ăn và sử dụng đũa bằng gỗ.
7. Đơn vị đũa được giới thiệu cho các quốc gia khác?
Đũađã được giới thiệu cho nhiều quốc gia hàng xóm khác do sự nhẹ nhàng và thuận tiện của họ.Đũađã được đưa vào Bán đảo Triều Tiên từ Trung Quốc trong triều đại Hán và mở rộng ra toàn bộ Bán đảo vào khoảng năm 600 sau Công nguyên. Đũa đã được đưa vào Nhật Bản bởi một nhà sư Phật giáo tên Konghai từ triều đại nhà ở Trung Quốc (618-907). Konghai đã từng nói trong công việc truyền giáo của mình "Những người sử dụng đũa sẽ được cứu", và do đóĐũalan rộng ở Nhật Bản ngay sau đó. Sau các triều đại Ming (1368-1644) và Qing (1644-1911), đũa đã dần dần được đưa đến Malaysia, Singapore và các nước Đông Nam Á khác.
Thời gian đăng: Dec-01-2024