Khi mở thực đơn của một nhà hàng sushi, bạn có thể bị choáng ngợp bởi sự đa dạng của các loại sushi. Từ món maki sushi (sushi cuộn) quen thuộc đến những miếng nigiri tinh tế, thật khó để nhớ loại nào là loại nào.
It'Đã đến lúc khám phá các loại sushi khác ngoài món California roll kiểu phương Tây và trau dồi kiến thức về sushi của bạn để bạn có thể...'Lần tới khi thưởng thức món sushi ngon tuyệt, bạn sẽ trở thành chuyên gia.
Để tìm hiểu thêm về sự đa dạng của các loại hải sản được sử dụng trong các món sushi yêu thích của bạn, hãy xem hướng dẫn dành cho người mới bắt đầu về các loại cá dùng làm sushi của chúng tôi.
Sushi là gì?
Bất kỳ món ăn nào có cơm được nêm gia vị với giấm, đường và muối, ăn kèm với các nguyên liệu như...rong biển, Sushi được làm từ hải sản và rau củ. Sự kết hợp các loại hải sản khác nhau với cơm sushi trộn giấm là vô cùng đa dạng, mang đến cho những người yêu thích sushi nhiều lựa chọn phong phú.
Qua thời gian, cả ở Nhật Bản và trên toàn thế giới, đã có nhiều biến tấu dựa trên món sushi truyền thống của Nhật Bản, dẫn đến sự ra đời của nhiều loại sushi khác nhau để đáp ứng khẩu vị ưa thích khám phá của thực khách.
1.maki sushi
Maki sushi có lẽ là loại sushi mà bạn quen thuộc nhất, với nhiều sự kết hợp khác nhau giữa cá, rau và cơm sushi được cuộn lại bằng một tấm bột.rong biển (rong biển).
Đôi khi nó'Được làm chỉ với một nguyên liệu duy nhất cho phần nhân; loại maki đặc biệt này được gọi là hosomaki. Trong khi đó,'Mặc dù được biết đến như là món sushi cuộn truyền thống, bạn sẽ ngạc nhiên bởi sự đa dạng của các loại sushi cuộn khác nhau hiện có.
2.Futomaki
Có nhiều loại sushi maki khác nhau, một trong số đó là futomaki, dịch ra là "sushi cuộn dày". Đúng như tên gọi, nó thực sự là một loại sushi maki cuộn dày, thường là chay.
Nó sử dụng các thành phần nhưcũng khôngi, Dưa chuột, trứng cuộn (tamago) và nấm shiitake. Đây là loại maki cuộn kinh điển nhất ở Nhật Bản và là món sushi phổ biến để làm trong các dịp lễ hội, thêm vào hộp cơm bento hàng ngày hoặc mang đến các buổi tụ họp.
3.Sushi Temaki
Sushi Temaki (cuộn tay) là một loại maki khác dễ làm tại nhà. Nó làmột tờ giấyrong biển Temaki sushi được cuộn với nhiều nguyên liệu khác nhau, thường bao gồm một loại cá, thành hình nón. Temaki sushi được ăn bằng tay, vì dùng đũa sẽ cồng kềnh và dễ bị vương vãi.
4.Uramaki sushi
Uramaki, hay còn gọi là sushi "ngược", là maki theo chiều ngược lại, với phần cơm nằm ở bên ngoài.rong biển bao quanh phần nhân.
Điều thú vị là uramaki có nguồn gốc từ Los Angeles, và không có gì ngạc nhiên khi loại sushi maki này là loại sushi phổ biến nhất ở Mỹ. Ngay cả khi bạn khá mới mẻ với ẩm thực Nhật Bản, chắc hẳn bạn cũng đã nghe nói đến món California roll nổi tiếng. Tuy nhiên, ở Nhật Bản, uramaki lại bị lu mờ bởi những món ăn truyền thống hơn.
5.Chirashi sushi
Sushi Chirashi (sushi trộn) là một loại sushi bát gồm cơm trộn giấm ở dưới cùng, bên trên là cá sống và các nguyên liệu khác. Loại cá sống được sử dụng rất đa dạng, nhưng phổ biến nhất là cá hồi và cá ngừ.
Món này thường được trang trí với kinshi tamago (bánh crepe trứng xé nhỏ).rong biển và trứng cá hồi để tạo điểm nhấn hấp dẫn và đầy màu sắc. Sushi Chirashi rất phổ biến trong các bữa tiệc, vì có thể dễ dàng làm một đĩa lớn và chia sẻ.
Natalie
Công ty TNHH Kéo tàu Bắc Kinh
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Trang web: https://www.yumartfood.com/
Thời gian đăng bài: 04/07/2025