Khi nói về lịch sử xuất khẩu trà sữa sang Trung Đông thì không thể bỏ qua một địa điểm đó là Dragon Mart ở Dubai. Dragon Mart là trung tâm giao dịch hàng hóa Trung Quốc lớn nhất thế giới bên ngoài Trung Quốc đại lục. Nó hiện bao gồm hơn 6.000 cửa hàng, dịch vụ ăn uống và giải trí, các điểm giải trí và 8.200 chỗ đậu xe. Nó bán đồ gia dụng, đồ nội thất, sản phẩm điện tử, đồ gia dụng, v.v. nhập khẩu từ Trung Quốc và đón hơn 40 triệu khách hàng mỗi năm. Tại Dubai, với sự phát triển ngày càng thịnh vượng của Dragon Mart và International City, hàng loạt nhà hàng Trung Quốc mọc lên, quán trà sữa cũng mọc lên. Khi ngày càng nhiều công ty Trung Quốc thành lập đội và mở văn phòng tại Dubai, làn sóng xuất khẩu trà sữa nổi lên. Sự phổ biến của trà sữa Trung Quốc trên toàn thế giới cũng được thể hiện trọn vẹn ở Dubai, một thành phố quốc tế.
Ở những nơi khác ở Trung Đông, tại các thành phố lớn ở Trung Đông, người ta có thể thấy người dân địa phương uống trà sữa Trung Quốc và ngày càng có nhiều quán trà sữa Trung Quốc. Năm 2012, tại Qatar, Imtiaz Dawood, người trở về từ Canada, đã giới thiệu quy trình pha trà sữa Trung Quốc mà anh học được ở Mỹ về quê hương và mở quán trà sữa đầu tiên ở Qatar. Năm 2022, thương hiệu trà "Xiejiaoting" đến từ Đài Loan, Trung Quốc, đã mở rộng mạng lưới sang Kuwait, một quốc gia dầu mỏ lớn ở Trung Đông và mở ba cửa hàng tại các địa điểm nổi tiếng như Chợ Lulu Hayper. Tại UAE, nơi xuất hiện những quán trà sữa sớm nhất, "ngọc trai" giờ đây có thể được nhìn thấy ở hầu hết các quán buffet, nhà hàng và quán trà. "Khi tôi cảm thấy chán nản, một tách trà sữa trân châu luôn khiến tôi mỉm cười. Cảm giác như những viên trân châu vỡ tung trong miệng thật sự rất thú vị. Tôi không có cảm giác tương tự với bất kỳ loại đồ uống nào khác." Joseph Henry, một sinh viên đại học Sharjah 20 tuổi cho biết.
Người dân Trung Đông có niềm đam mê cuồng nhiệt với đồ ngọt. Trà sữa Trung Quốc tại Trung Đông cũng tăng độ ngọt để đáp ứng nhu cầu thị trường. Ngoài hương vị, vì phần lớn Trung Đông là quốc gia Hồi giáo nên cần chú ý nhiều hơn đến những điều cấm kỵ tôn giáo ở cấp độ ẩm thực. Mọi mắt xích trong chuỗi cung ứng thực phẩm của các nhà hàng Trung Đông cần phải tuân theo các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn, bao gồm thu mua, vận chuyển và bảo quản thực phẩm. Nếu thực phẩm halal được trộn lẫn với thực phẩm không halal ở bất kỳ giai đoạn nào của chuỗi thực phẩm sẽ bị coi là vi phạm luật Hồi giáo theo Luật Thực phẩm Ả Rập Saudi.
Việc theo đuổi vị ngọt ở Trung Đông có lịch sử lâu đời và trường tồn. Giờ đây, trà sữa từ Trung Quốc đang mang đến vị ngọt mới cho người dân Trung Đông.
Trân châu khoai mì:https://www.yumartfood.com/boba-bubble-milk-tea-tapioca-pearls-black-sugar-flavor-product/
Thời gian đăng: 20-12-2024