Khi nói về lịch sử xuất khẩu trà sữa sang Trung Đông, không thể không nhắc đến một địa điểm, đó là Dragon Mart ở Dubai. Dragon Mart là trung tâm giao dịch hàng hóa Trung Quốc lớn nhất thế giới bên ngoài Trung Quốc đại lục. Hiện tại, nơi đây bao gồm hơn 6.000 cửa hàng, dịch vụ ăn uống và giải trí, điểm tham quan giải trí và 8.200 chỗ đậu xe. Nơi đây bán các thiết bị gia dụng, đồ nội thất, sản phẩm điện tử, đồ gia dụng, v.v. được nhập khẩu từ Trung Quốc và tiếp nhận hơn 40 triệu khách hàng mỗi năm. Tại Dubai, cùng với sự thịnh vượng ngày càng tăng của Dragon Mart và International City, có rất nhiều nhà hàng Trung Quốc và các quán trà sữa cũng đã xuất hiện. Khi ngày càng nhiều công ty Trung Quốc thành lập nhóm và mở văn phòng tại Dubai, một làn sóng xuất khẩu trà sữa đã nổi lên. Sự phổ biến của trà sữa Trung Quốc đang lan rộng khắp thế giới cũng được thể hiện đầy đủ tại Dubai, một thành phố quốc tế.
Ở những nơi khác tại Trung Đông, tại các thành phố lớn ở Trung Đông, người dân địa phương có thể được nhìn thấy uống trà sữa Trung Quốc và ngày càng có nhiều cửa hàng trà sữa Trung Quốc. Năm 2012, tại Qatar, Imtiaz Dawood, người trở về từ Canada, đã giới thiệu quy trình pha chế trà sữa Trung Quốc mà anh học được ở Mỹ về quê hương và mở cửa hàng trà sữa trân châu đầu tiên tại Qatar. Năm 2022, thương hiệu trà "Xiejiaoting" đến từ Đài Loan, Trung Quốc đã mở rộng mạng lưới sang Kuwait, một quốc gia dầu mỏ lớn ở Trung Đông và mở ba cửa hàng tại những địa điểm nổi tiếng như Chợ Lulu Hayper. Tại UAE, nơi xuất hiện những cửa hàng trà sữa đầu tiên, "trân châu" hiện có thể được nhìn thấy ở hầu hết các bữa tiệc buffet, nhà hàng và quán trà. "Khi tôi cảm thấy chán nản, một tách trà sữa trân châu luôn khiến tôi mỉm cười. Thật sự rất thú vị khi trải nghiệm cảm giác những viên trân châu vỡ tung trong miệng. Tôi không có cảm giác tương tự từ bất kỳ loại đồ uống nào khác", Joseph Henry, một sinh viên 20 tuổi đến từ Sharjah cho biết.
Người dân Trung Đông có tình yêu cuồng nhiệt với đồ ngọt. Trà sữa Trung Quốc ở Trung Đông cũng đã tăng độ ngọt để đáp ứng nhu cầu thị trường. Ngoài hương vị, vì phần lớn Trung Đông là quốc gia Hồi giáo, nên cần chú ý nhiều hơn đến các điều cấm kỵ tôn giáo ở cấp độ thực phẩm. Mọi mắt xích trong chuỗi cung ứng thực phẩm của các nhà hàng Trung Đông đều cần tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn, bao gồm cả khâu thu mua, vận chuyển và bảo quản thực phẩm. Nếu thực phẩm halal được trộn lẫn với thực phẩm không halal ở bất kỳ giai đoạn nào của chuỗi thực phẩm, thì sẽ bị coi là vi phạm luật Hồi giáo theo Luật Thực phẩm của Ả Rập Saudi.
Sự theo đuổi vị ngọt ở Trung Đông có lịch sử lâu đời và trường tồn. Giờ đây, trà sữa từ Trung Quốc đang mang đến vị ngọt mới cho người dân Trung Đông.
Trân châu sắn: https://www.yumartfood.com/boba-bubble-milk-tea-tapioca-pearls-black-sugar-flavor-product/
Thời gian đăng: 20-12-2024