nấm Namekolà một loại nấm mục nát gỗ và là một trong năm loại nấm ăn được trồng nhân tạo chính. Nó còn được gọi là nấm nameko, ô phốt pho mũ nhẹ, nấm ngọc trai, nấm nameko, v.v. và được gọi là nấm Nami ở Nhật Bản. Đây là một loại nấm mục nát gỗ có mũ nhầy nhụa xuất hiện vào mùa đông và mùa xuân. Đây là một trong những loại nấm ăn được trồng nhân tạo chính. Nó được đặt tên như vậy vì nắp của nó được gắn một lớp chất nhầy, khi ăn rất mịn và thơm ngon. Nó có vẻ ngoài tươi sáng và hương vị thơm ngon. Nấm nameko tươi có hương vị tuyệt vời và được mệnh danh là “Công chúa ngọc trai” trong vương quốc nấm.
Trồng nấm nameko
nấm Namekosử dụng gỗ và cỏ chết để phân hủy để thu chất dinh dưỡng nên thành phần chính của môi trường nuôi cấy là mùn cưa, cám lúa mì, v.v. Chuẩn bị môi trường nuôi cấy, đóng chai và khử trùng. Cấy nấm nameko vào, sợi nấm sẽ trưởng thành sau 2-3 tháng trồng. Các sọc xuyên tâm xuất hiện ở giai đoạn cuối của nấm nameko, mũ nấm có màu vàng nhạt đến vàng nâu. Nó có màu vàng vàng ở giai đoạn trưởng thành, mép nhạt hơn một chút. Có thể thu hoạch trước khi nấm chưa mở nắp khoảng nửa tháng. Chất lượng hàng hóa nấm nameko mở nắp đã giảm sút. Sau khi thu hoạch, nấm nameko được làm sạch và phân loại theo kích thước nắp và độ mở rồi đóng gói. Môi trường nuôi cấy nấm nameko có thể được thu hoạch lần thứ hai trong hai tuần sau khi thu hoạch.
Tác dụng và chức năng của nấm nameko là gì?
nấm Namekogiàu dinh dưỡng, có nhiều chức năng và tác dụng, bao gồm cải thiện khả năng miễn dịch, chống oxy hóa, nuôi dưỡng não, hạ lipid máu, hạ huyết áp, v.v. Có thể ăn điều độ hàng ngày.
1.nấm NamekoKhông chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà chất dính trên bề mặt mũ nấm nameko còn là axit nucleic, rất có lợi cho việc duy trì năng lượng và trí não của cơ thể con người, đồng thời còn có tác dụng ức chế khối u. .
2.nấm Namekochứa protein thô, chất béo, carbohydrate, chất xơ thô, tro, canxi, phốt pho, sắt, vitamin B, vitamin C, niacin và nhiều loại axit amin khác cần thiết cho cơ thể con người. Theo các thí nghiệm của các chuyên gia có liên quan, chiết xuất của nó có tỷ lệ ức chế 70% đối với bệnh ung thư cổ trướng s-180 và Ehrlich ở chuột.
3.nấm Namekocó hàm lượng protein cao, dễ dàng được cơ thể con người tiêu hóa và hấp thụ. Nó cũng rất giàu axit amin, có thể cải thiện hiệu quả khả năng miễn dịch của con người và chống lại nhiều loại virus.
4.nấm Namekogiàu vitamin C, có tác dụng chống oxy hóa tốt, có thể loại bỏ các gốc tự do một cách hiệu quả, trì hoãn lão hóa, duy trì độ đàn hồi và độ bóng của da, là một liệu pháp thực phẩm tốt để làm đẹp và chăm sóc da của phụ nữ.
5. Chất dính bám trên bề mặtnấm Namekocap là một axit nucleic, giúp duy trì hoạt động của tế bào não, loại bỏ mệt mỏi và bổ sung năng lượng. Là thực phẩm lý tưởng để bổ não và tăng cường sức khỏe trí não, rất thích hợp cho trẻ em trong độ tuổi đang lớn, người lao động trí óc và người trung niên, người già dùng làm thuốc bổ não.
6.nấm Namekorất giàu chất polypeptide, có tác dụng thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo trong cơ thể. Tiêu thụ hợp lý có thể giúp giảm lipid máu.
7.nấm Namekochứa một số polysaccharid có tác dụng hỗ trợ hạ huyết áp. Bệnh nhân tăng huyết áp có thể ăn chúng ở mức độ vừa phải.
Ngoài ra,nấm Namekocòn có thể có tác dụng bảo vệ gan, giảm ho, giảm đờm,… Người dân nói chung có thể ăn chúng ở mức độ vừa phải, nhưng những người bị dị ứng với thực phẩm nấm thì không nên ăn để tránh gây ra phản ứng dị ứng.
Liên hệ:
Công ty TNHH Shipuller Bắc Kinh
WhatsApp: +86 18311006102
Web: https://www.yumartfood.com/
Thời gian đăng: 21-12-2024