Cám bánh mì hình kim Nhật Bản là sản phẩm chế biến bánh mì độc đáo được biết đến với hình dạng giống như cây kim thon dài. Loại cám bánh mì này không chỉ có hương vị giòn mà còn có tính chất bao bọc tốt, có thể tăng thêm hương vị và kết cấu độc đáo cho nhiều loại thực phẩm chiên. Theo kích thước của cám bánh mì, có thể áp dụng cho các loại thực phẩm chiên khác nhau, để đạt được hương vị và hình thức tốt nhất.
Kích thước nhỏ (1-2mm)
Kim Nhật Bản cỡ nhỏvụn bánh mìlý tưởng để gói các loại thực phẩm chiên nhỏ hoặc mịn. Ví dụ, các sản phẩm như tôm, phi lê cá và cơm gà Krispies. Các vụn bánh mì có kích thước này bám chặt vào bề mặt thực phẩm, tạo thành lớp vỏ đồng đều và mỏng manh. Trong quá trình chiên, các vụn bánh mì nhỏvụn bánh mìnóng lên và nhanh chóng vỡ vụn, làm cho vỏ của thực phẩm chiên giòn và tinh tế, trong khi vẫn giữ nguyên phần bên trong của các thành phần mềm và ngon ngọt. Giống như tôm, sau khi có kích thước nhỏvụn bánh mìTôm được gói, da tôm chiên vàng giòn, thịt tôm mềm, kết cấu đặc trưng, nhìn rất đẹp mắt trong nhà hàng.
Kích thước trung bình (3-5 mm)
Kim Nhật Bản cỡ trung bìnhvụn bánh mìthường được dùng để gói các loại thực phẩm có kích thước vừa, thích hợp cho đùi gà, cốt lết gà, cốt lết cá, v.v. Bột chiên xù có kích thước này khi gói có thể tạo thành độ dày vừa phải, giúp vỏ thực phẩm chiên đầy đặn và giòn hơn. Trong quá trình chiên, nó có thể khóa chặt độ ẩm bên trong nguyên liệu, duy trì độ mọng nước của nguyên liệu, đồng thời mang lại cho vỏ màu vàng hấp dẫn. Ví dụ, thịt gà bít tết được bọc trong cám bánh mì 3-5mm, sau khi chiên, da giòn, cắn một miếng, "lách tách tách", nhưng thịt gà bên trong mềm và mọng nước, hương vị đậm đà. Ngoài ra, cám bánh mì có kích thước này cũng thích hợp để chiên các loại rau cần độ dày vỏ nhất định, chẳng hạn như cà tím thái sợi và củ sen thái lát, có thể làm cho rau giòn bên ngoài và mềm bên trong, và ngon hơn.
Kích thước lớn (6-10mm)
Kim Nhật cỡ lớnvụn bánh mìthích hợp cho các loại thực phẩm chiên lớn hoặc thô, chẳng hạn như sườn heo nguyên miếng, bít tết hoặc miếng cá lớn. Các loại vụn bánh mì có kích thước này có thể tạo ra lớp vỏ dày cho thực phẩm, tạo ra một lớp và độ giòn đáng chú ý trong quá trình chiên. Ở nhiệt độ cao, các loại vụn bánh mì lớnvụn bánh mìcó thể nhanh chóng tạo thành lớp vỏ cứng, khóa chặt độ ẩm và chất dinh dưỡng bên trong thành phần, đảm bảo lớp ngoài của thực phẩm chiên giòn, trong khi bên trong vẫn mềm và mọng nước. Về mặt thị giác, thực phẩm phủ vỏ bánh mì này rất hấp dẫn. Giống như một miếng thịt lợn được bọc trongvụn bánh mì, lớp da dày và giòn sau khi chiên, có màu vàng hấp dẫn, thịt bên trong mềm và mọng nước, hương vị tuyệt hảo.
Lựa chọn kích thước của kim Nhật Bảnvụn bánh mìlà yếu tố quan trọng đối với chất lượng cuối cùng của thực phẩm chiên. Các kích cỡ khác nhau có thể phù hợp với các loại thực phẩm chiên khác nhau, do đó mang đến cho người tiêu dùng trải nghiệm ẩm thực phong phú và đa dạng. Cho dù là kết cấu tinh tế ở kích thước nhỏ hay dày và giòn ở kích thước lớn, vụn bánh mì hình kim của Nhật Bản có thể thêm nét quyến rũ độc đáo cho thực phẩm chiên. Chúng tôi, BEIJING SHIPULLER CO., LTD đã và đang xuất khẩuvụn bánh mìvới mọi kích cỡ trong gần 20 năm, bất kể yêu cầu của bạn là gì, hãy đến nói chuyện, hãy đến cho chúng tôi biết! Chúng tôi có một đội ngũ chuyên gia để tùy chỉnh giải pháp hoàn hảo cho bạn!
Liên hệ
Công ty TNHH Shipuller Bắc Kinh
WhatsApp: +86 186 1150 4926
Trang web:https://www.yumartfood.com/
Thời gian đăng: 23-04-2025