Khi nói đến đồ ăn nhanh, gà viên McDonald's là lựa chọn phổ biến của nhiều người. Lớp phủ giòn, đậm đà của những viên gà viên này là điểm tạo nên sự khác biệt, và để có được lớp phủ hoàn hảo đòi hỏi các giải pháp chính xác và được cân nhắc kỹ lưỡng. Chúng tôi sẽ cung cấp quy trình tạo ra lớp phủ lý tưởng cho những viên gà viên này bao gồm sự kết hợp của nguyên liệu thô và các quy trình vận hành cụ thể.
Các thành phần cần thiết để làm gà viên McDonald's bao gồm Thịt gà băm, nước đá và các sản phẩm của chúng tôi: 1.Bột trộn, Breader for Nuggets, Battermix thứ 2. Tỷ lệ bột Battermix đầu tiên và bột Battermix đặc thứ hai là rất quan trọng. Battermix thứ nhất cần tỷ lệ 1 Battermix : 2,3 nước, và Battermix thứ 2 cần tỷ lệ 1 Battermix : 1,35 nước. Những nguyên liệu thô này tạo thành cơ sở của dung dịch phủ tạo nên hương vị và kết cấu độc đáo cho gà viên McDonald's.
Quá trình làm gà viên McDonald's cũng quan trọng không kém trong việc tạo ra lớp phủ mong muốn. Quá trình này bao gồm nhiều bước, mỗi bước đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảothịt gànugget được phủ hoàn hảo. Sử dụng Battermix thứ nhất theo tỷ lệ 1:2.3 ở bước đầu tiên, sau đó sử dụng Breader ở bước thứ hai. Bước thứ ba bao gồm sử dụng Battermix thứ hai theo tỷ lệ 1:1.35. Cuối cùng, các miếng gà được chiên trước ở 185°C trong 30 giây để hoàn tất quá trình phủ.
Dung dịch phủ cho gà viên McDonald's là sự kết hợp cẩn thận giữa nguyên liệu thô và các bước chế biến. Thịt gà xay tạo thành lớp nền cho các miếng gà, trong khi nước đá giúp duy trì độ ẩm và kết cấu của thịt. Battermix thứ nhất và Battermix thứ hai kết hợp với Breader để tạo ra lớp phủ giòn và thơm ngon đặc trưng của gà viên McDonald's.
Công ty chúng tôi tự hào về đội ngũ R&D chuyên nghiệp của mình. Chúng tôi hiểu tầm quan trọng của việc cung cấp nhiều loại sản phẩm để đáp ứng sở thích đa dạng của khách hàng. Đội ngũ của chúng tôi cam kết phát triển các công thức và sản phẩm mới để đảm bảo đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.
Dòng sản phẩm của chúng tôi bao gồm nhiều loại nước xốt ướp, bột tẩm, bột nhão,người làm bánh mìvà các sản phẩm liên quan khác được thiết kế để nâng cao trải nghiệm sử dụng của khách hàng. Cho dù bạn làm trong ngành dịch vụ thực phẩm hay là người đam mê nấu ăn, sản phẩm của chúng tôi chắc chắn sẽ gây ấn tượng với bạn về chất lượng và tính linh hoạt.
Chúng tôi hiểu rằng ngành công nghiệp thực phẩm không ngừng phát triển, vì vậy chúng tôi luôn sẵn sàng phát triển các công thức và sản phẩm mới để đáp ứng nhu cầu thay đổi của khách hàng. Nếu bạn quan tâm đến việc khám phá các sản phẩm phủ thực phẩm của chúng tôi và tìm hiểu thêm về những gì chúng tôi cung cấp, chúng tôi mời bạn tham gia cùng chúng tôi trên hành trình này. Cam kết của chúng tôi về sự xuất sắc và đổi mới đảm bảo bạn sẽ tìm thấy những sản phẩm không chỉ đáp ứng mà còn vượt quá mong đợi của bạn.
Hãy tham gia cùng chúng tôi và trải nghiệm sự khác biệt mà các sản phẩm phủ của chúng tôi có thể tạo ra trong quá trình nấu ăn của bạn. Cho dù bạn là đầu bếp chuyên nghiệp, người phục vụ tiệc hay chỉ đơn giản là người đánh giá cao các thành phần chất lượng cao, các sản phẩm của chúng tôi được thiết kế để nâng cao hương vị món ăn của bạn và để lại ấn tượng lâu dài cho khách của bạn. Hãy nắm bắt cơ hội để khám phá các sản phẩm của chúng tôi và mở ra thế giới khả năng ẩm thực.
Thời gian đăng: 04-07-2024