Khi nhắc đến đồ ăn nhanh, gà viên McDonald's là lựa chọn được nhiều người ưa chuộng. Lớp phủ giòn, đầy hương vị của những miếng gà viên này là điểm tạo nên sự khác biệt của chúng và để đạt được lớp phủ hoàn hảo đòi hỏi những giải pháp chính xác và được cân nhắc kỹ lưỡng. Chúng tôi sẽ cung cấp quy trình tạo lớp phủ lý tưởng cho những miếng gà viên này bao gồm sự kết hợp giữa nguyên liệu thô và quy trình vận hành cụ thể.
Nguyên liệu cần có để làm món gà viên McDonald's bao gồm Thịt gà băm, nước đá và các sản phẩm của chúng tôi:hỗn hợp bột, Breader for Nuggets, Battermix thứ 2. Tỷ lệ giữa bột bột Battermix đầu tiên và bột bột dày Battermix thứ hai là rất quan trọng. Lần Battermix thứ nhất yêu cầu tỷ lệ 1 Battermix : 2,3 nước và Battermix thứ 2 yêu cầu tỷ lệ 1 Battermix : 1,35 nước. Những nguyên liệu thô này tạo thành nền tảng của dung dịch phủ mang lại cho món gà viên của McDonald's hương vị và kết cấu độc đáo.
Quá trình làm món gà viên McDonald's cũng quan trọng không kém để có được lớp phủ như mong muốn. Quá trình này bao gồm nhiều bước, mỗi bước đóng một vai trò quan trọng trong việc đảm bảothịt gànugget được phủ hoàn hảo. Sử dụng Battermix thứ nhất theo tỷ lệ 1:2,3 ở bước đầu tiên, sau đó sử dụng Breader ở bước thứ hai. Bước thứ ba liên quan đến việc sử dụng Battermix thứ 2 với tỷ lệ 1:1,35. Cuối cùng, miếng gà được chiên trước ở nhiệt độ 185°C trong 30 giây để hoàn tất quá trình phủ.
Giải pháp phủ cho miếng gà viên McDonald's là sự kết hợp cẩn thận giữa nguyên liệu thô và các bước quy trình. Thịt gà xay là nền tảng cho các miếng thịt gà, trong khi nước đá giúp duy trì độ ẩm và kết cấu của thịt. Battermix thứ 1 và Battermix thứ 2 cùng nhau được làm dày lên cùng với Breader để tạo nên lớp phủ giòn và thơm ngon đặc trưng của gà viên McDonald's.
Công ty chúng tôi tự hào về đội ngũ R&D chuyên nghiệp của mình. Chúng tôi hiểu tầm quan trọng của việc cung cấp nhiều loại sản phẩm để đáp ứng sở thích đa dạng của khách hàng. Nhóm của chúng tôi cam kết phát triển các công thức và sản phẩm mới để đảm bảo đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.
Phạm vi sản phẩm của chúng tôi bao gồm nhiều loại nước xốt, bột mì, bột nhào,người làm bánh mỳvà các sản phẩm liên quan khác được thiết kế để nâng cao trải nghiệm sử dụng của khách hàng. Cho dù bạn làm trong ngành dịch vụ thực phẩm hay người đam mê nấu ăn, các sản phẩm của chúng tôi chắc chắn sẽ gây ấn tượng với bạn về chất lượng và tính linh hoạt.
Chúng tôi hiểu rằng ngành công nghiệp thực phẩm không ngừng phát triển nên chúng tôi luôn sẵn sàng phát triển các công thức và sản phẩm mới để đáp ứng nhu cầu luôn thay đổi của khách hàng. Nếu bạn muốn khám phá nhiều loại sản phẩm sơn phủ thực phẩm của chúng tôi và tìm hiểu thêm về những gì chúng tôi cung cấp, chúng tôi mời bạn tham gia cùng chúng tôi trong hành trình của chúng tôi. Cam kết của chúng tôi về sự xuất sắc và đổi mới đảm bảo bạn sẽ tìm thấy những sản phẩm không chỉ đáp ứng mà còn vượt quá mong đợi của bạn.
Hãy tham gia cùng chúng tôi và trải nghiệm sự khác biệt mà các sản phẩm sơn phủ của chúng tôi có thể tạo ra trong quá trình nấu nướng của bạn. Cho dù bạn là đầu bếp chuyên nghiệp, người cung cấp thực phẩm hay người chỉ đánh giá cao các nguyên liệu chất lượng cao, các sản phẩm của chúng tôi đều được thiết kế để cải thiện món ăn của bạn và để lại ấn tượng lâu dài cho khách hàng. Tận dụng cơ hội khám phá các sản phẩm của chúng tôi và mở ra thế giới ẩm thực.
Thời gian đăng: Jul-04-2024