-
Triển lãm ẩm thực thế giới ở Moscow
Triển lãm ẩm thực thế giới tại Moscow (ngày 17 - 20 tháng 9) là một lễ kỷ niệm sôi động của ẩm thực toàn cầu, trưng bày các hương vị phong phú mà các nền văn hóa khác nhau mang đến cho bàn. Trong số nhiều món ăn, ẩm thực châu Á chiếm một nơi quan trọng, thu hút sự chú ý của thực phẩm ...Đọc thêm -
Triển lãm kỷ niệm 60 năm Sial Paris
Sial Paris, một trong những triển lãm đổi mới thực phẩm lớn nhất thế giới, kỷ niệm 60 năm thành lập trong năm nay. Sial Paris là sự kiện hai năm một lần phải tham dự cho ngành công nghiệp thực phẩm! Trong khoảng 60 năm, Sial Paris đã trở thành người đứng đầu tôi ...Đọc thêm -
Polagra ở Ba Lan
Polagra ở Ba Lan (ngày từ ngày 25 - 27 tháng 9) là một triển lãm nhỏ và vừa, hợp nhất các nhà cung cấp từ các quốc gia khác nhau và tạo ra một thị trường năng động cho các sản phẩm thực phẩm và đồ uống. Sự kiện thường niên này thu hút sự chú ý đáng kể từ các chuyên gia trong ngành, các nhà bán lẻ ...Đọc thêm -
Ngày quốc khánh - ăn mừng vụ thu hoạch ngũ cốc
Mùa thu rất sắc nét và rõ ràng, và lễ kỷ niệm Ngày Quốc khánh ở nhiều quốc gia trùng với mùa thu hoạch. Thời điểm này trong năm không chỉ là thời điểm của niềm tự hào dân tộc; Đây cũng là thời gian để suy ngẫm về tài nguyên phong phú mà hành tinh của chúng ta cung cấp, đặc biệt là các loại ngũ cốc ...Đọc thêm -
Giới thiệu về cánh gà đậu nành: Người sành ăn dựa trên thực vật
Nhu cầu về các lựa chọn thay thế dựa trên thực vật đã tăng lên trong những năm gần đây do nhận thức ngày càng tăng về sức khỏe, bền vững môi trường và phúc lợi động vật. Trong số những lựa chọn thay thế này, cánh gà đậu nành đã trở thành một lựa chọn phổ biến trong số những người ăn chay và những người yêu thích thịt đang tìm kiếm sự chữa lành ...Đọc thêm -
Khám phá các chất phụ gia thực phẩm thịt và các ứng dụng thị trường của họ
Chào mừng bạn đến với thế giới hương vị của các sản phẩm thịt! Trong khi cắn vào một miếng bít tết ngon ngọt hoặc thưởng thức xúc xích mọng nước, bạn đã bao giờ dừng lại để tự hỏi điều gì làm cho những loại thịt này có vị ngon như vậy, tồn tại lâu hơn và duy trì kết cấu thú vị của chúng? Đằng sau hậu trường, một loạt thịt ...Đọc thêm -
Tầm quan trọng của thực phẩm natri thấp đối với sức khỏe của bạn!
Chào mừng bạn đến với không gian sức khỏe và sức khỏe của chúng tôi, nơi chúng tôi tin rằng các hương vị rực rỡ không phải đi kèm với một liều natri nặng! Ngày nay, chúng ta đang đi sâu vào chủ đề thiết yếu của thực phẩm natri thấp và cách chúng có thể đóng vai trò biến đổi trong việc hỗ trợ sức khỏe của bạn. Thêm vào đó, w ...Đọc thêm -
Mì Konjac: Mì 'Wonder' không có calo không có calo
Trong thế giới tập trung vào sức khỏe ngày nay, nhiều người tiêu dùng đang khám phá các lựa chọn mì ống thay thế, với mì konjac, hay mì shirataki, nổi lên như một lựa chọn phổ biến. Có nguồn gốc từ Konjac Yam, những mì này được tôn vinh không chỉ vì những đặc điểm độc đáo của chúng mà còn ...Đọc thêm -
Nguồn gốc và giống của Miso
Miso, một gia vị truyền thống của Nhật Bản, đã trở thành một nền tảng trong các món ăn châu Á khác nhau, nổi tiếng với hương vị phong phú và tính linh hoạt của ẩm thực. Lịch sử của nó kéo dài hơn một thiên niên kỷ, được nhúng sâu vào các hoạt động ẩm thực của Nhật Bản. Sự phát triển ban đầu của Miso là Roote ...Đọc thêm -
Nắm lấy tiềm năng của thực phẩm mới
Trong Liên minh châu Âu, thực phẩm mới lạ đề cập đến bất kỳ thực phẩm nào không được con người tiêu thụ đáng kể trong EU trước ngày 15 tháng 5 năm 1997. Thuật ngữ này bao gồm một loạt các sản phẩm, bao gồm các thành phần thực phẩm mới và công nghệ thực phẩm sáng tạo. Thực phẩm mới thường bao gồm ...Đọc thêm -
Mamenori đầy màu sắc
Trong thế giới của ẩm thực Nhật Bản, Nori từ lâu đã là một thành phần chính, đặc biệt là khi làm sushi và các món ăn truyền thống khác. Tuy nhiên, một tùy chọn mới đã xuất hiện: Mamenori (Crepe đậu nành). Sự thay thế nori đầy màu sắc và đa năng này không chỉ hấp dẫn về mặt trực quan mà còn là ...Đọc thêm -
The Golden Elixir: Hiển thị những điều kỳ diệu của dầu mè
Dầu mè, thường được gọi là Elixir Golden Elixir, đã là một mặt hàng chủ lực trong nhà bếp và tủ thuốc trong nhiều thế kỷ. Hương vị phong phú, hạt dẻ và vô số lợi ích sức khỏe của nó làm cho nó trở thành một thành phần đa năng trong cả các ứng dụng ẩm thực và chăm sóc sức khỏe. Trong blog này, chúng tôi sẽ đi sâu vào phân loại o ...Đọc thêm