-
Mì đậu nành hữu cơ: Một món ăn ngon bổ dưỡng và đa năng
Trong xu hướng ăn uống lành mạnh hiện nay, mì đậu nành hữu cơ đang được rất nhiều người yêu thích ẩm thực ưa chuộng. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, sản phẩm này nhanh chóng trở nên phổ biến trong giới ẩm thực. Cho dù là dành cho những người đam mê thể dục thể thao muốn duy trì vóc dáng hay những người quan tâm đến sức khỏe...Đọc thêm -
Sức hấp dẫn khó cưỡng của Mochi: Từ châu Á đến toàn thế giới
Trong thế giới ẩm thực rực rỡ, mochi đã chinh phục trái tim của vô số tín đồ ẩm thực với kết cấu độc đáo và di sản văn hóa sâu sắc. Dù ở các quán ăn đường phố hay những cửa hàng tráng miệng cao cấp và sang trọng, mochi đều có mặt ở khắp mọi nơi. Mọi người có thể mua một phần nhỏ một cách ngẫu nhiên trong một bữa ăn trưa...Đọc thêm -
Sản phẩm đông lạnh – Lươn nướng
Bạn đã bao giờ thử lươn nướng, một món ăn đặc sản của Nhật Bản chưa? Nếu chưa, thì bạn đang bỏ lỡ một trải nghiệm ẩm thực độc đáo đấy. Lươn nướng, một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản, đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều tín đồ ẩm thực bởi hương vị thơm ngon và kết cấu độc đáo của nó. Trong bài viết này, tôi sẽ...Đọc thêm -
Sản phẩm đông lạnh – Đậu nành Edamame
Công dụng chính của đậu nành luộc (edamame) trong các nhà hàng là làm món ăn kèm. Vì ngon và rẻ nên nó đã trở thành một trong những món ăn kèm phổ biến nhất. Cách chế biến đậu nành luộc rất đơn giản, thường chỉ cần luộc chín, rắc thêm muối hoặc luộc trong nước muối. Đậu nành luộc không chỉ ngon...Đọc thêm -
Xô gỗ đựng cơm sushi: Vật dụng truyền thống thiết yếu cho việc chuẩn bị sushi.
Xô đựng cơm sushi bằng gỗ, thường được gọi là “hangiri” hoặc “sushi oke”, là một dụng cụ truyền thống đóng vai trò quan trọng trong việc chuẩn bị sushi chính thống. Chiếc hộp được thiết kế đặc biệt này không chỉ có chức năng sử dụng mà còn thể hiện di sản ẩm thực phong phú của Nhật Bản...Đọc thêm -
Chiếu tre cuốn sushi: Dụng cụ thiết yếu để cuốn sushi hoàn hảo.
Tấm chiếu cuốn sushi bằng tre, được gọi là “makisu” trong tiếng Nhật, là một dụng cụ không thể thiếu đối với bất cứ ai muốn làm sushi đúng chuẩn tại nhà. Phụ kiện nhà bếp đơn giản nhưng hiệu quả này đóng vai trò quan trọng trong quá trình làm sushi, cho phép cả đầu bếp chuyên nghiệp và người nội trợ đều có thể cuộn sushi một cách dễ dàng…Đọc thêm -
Tương ớt Gochujang: Một món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Hàn Quốc.
Gochujang là một loại gia vị truyền thống của Hàn Quốc đã nổi tiếng quốc tế nhờ hương vị độc đáo và tính linh hoạt trong nhiều món ăn. Loại tương ớt đỏ lên men này được làm từ hỗn hợp các nguyên liệu chính, bao gồm bột mì, siro mạch nha, bột đậu nành...Đọc thêm -
Bánh bao và nem cuốn giữ một vị trí đặc biệt trong Tết Nguyên đán.
Tết Nguyên Đán, hay còn gọi là Tết Xuân, là lễ hội truyền thống quan trọng nhất ở Trung Quốc, và người dân đón năm mới với nhiều phong tục và món ăn khác nhau. Trong dịp lễ này, mọi người có thể thưởng thức nhiều món ăn đa dạng, trong đó há cảo và nem cuốn giữ một vị trí quan trọng…Đọc thêm -
Mì Biangbiang: Một món ăn ngon đặc sản của Thiểm Tây.
Mì Biangbiang, một món ăn truyền thống có nguồn gốc từ tỉnh Thiểm Tây, Trung Quốc, nổi tiếng với kết cấu, hương vị độc đáo và câu chuyện thú vị đằng sau tên gọi của nó. Loại mì sợi to, được kéo tay này không chỉ là món ăn chủ yếu trong ẩm thực địa phương mà còn là biểu tượng của...Đọc thêm -
Lá tre: Món quà của thiên nhiên cho ẩm thực và trang trí tuyệt vời.
Khi nói đến các nguyên liệu tự nhiên giúp nâng cao cả trải nghiệm ẩm thực và vẻ đẹp thẩm mỹ, lá tre nổi bật như một lựa chọn đáng chú ý. Loại lá này, nổi tiếng với kết cấu độc đáo và hương vị tinh tế, đã được sử dụng trong nhiều nền văn hóa trong nhiều thế kỷ. Từ sushi đến bánh Zongzi của Trung Quốc, lá tre...Đọc thêm -
Củ cải muối chua: Món ngon ẩn giấu trong sushi
Trong ẩm thực Nhật Bản, củ cải muối thường dùng để chỉ củ cải trắng muối chua. Nó đóng vai trò như một loại thuốc Đông y trong ẩm thực Nhật Bản. Mặc dù trông giống như củ cải bình thường, nhưng nó có thể làm tăng thêm vẻ đẹp cho một miếng sushi. Nó không chỉ xuất hiện như một món ăn kèm mà còn mang lại hương vị độc đáo...Đọc thêm -
Thế giới thơm ngon của nước sốt kimchi
Nước sốt kimchi là một loại gia vị mặn, cay đang ngày càng phổ biến trong các gian bếp trên khắp nước Mỹ. Được chế biến từ món kimchi truyền thống của Hàn Quốc, nước sốt này là sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại rau củ lên men, gia vị và hương liệu. Mặc dù kimchi là một món ăn chủ yếu trong ẩm thực Hàn Quốc, thường được làm theo cách...Đọc thêm