-
Hội chợ thực phẩm Canton Fair lần thứ 136 sẽ khai mạc vào ngày 31 tháng 10 năm 2024; Công ty Shipuller Bắc Kinh sẵn sàng chào đón các chuyên gia trong ngành thực phẩm toàn cầu
Hội chợ Quảng Châu lần thứ 136, một trong những sự kiện thương mại uy tín và được mong đợi nhất tại Trung Quốc, dự kiến sẽ khai mạc vào ngày 15 tháng 10 năm 2024. Là một nền tảng quan trọng cho thương mại quốc tế, Hội chợ Quảng Châu thu hút người mua và người bán từ khắp nơi trên thế giới, tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động kinh doanh...Đọc thêm -
Nấm đen khô của Trung Quốc: Một ngành kinh doanh xuất khẩu phát triển mạnh
Trung Quốc đã khẳng định mình là nhà sản xuất và xuất khẩu hàng đầu về nấm đen khô, một thành phần phổ biến và bổ dưỡng được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực châu Á. Được biết đến với hương vị phong phú và tính linh hoạt trong nấu ăn, nấm đen khô là thành phần chính trong súp, món xào và...Đọc thêm -
Triển lãm Thực phẩm Thế giới tại Moscow
World Food Expo tại Moscow (Diễn ra từ ngày 17 đến 20 tháng 9) là một lễ kỷ niệm sôi động về ẩm thực toàn cầu, giới thiệu hương vị phong phú mà các nền văn hóa khác nhau mang lại. Trong số nhiều nền ẩm thực, ẩm thực châu Á chiếm một vị trí quan trọng, thu hút sự chú ý của giới ẩm thực ...Đọc thêm -
Triển lãm kỷ niệm 60 năm SIAL Paris
SIAL Paris, một trong những triển lãm đổi mới thực phẩm lớn nhất thế giới, kỷ niệm 60 năm thành lập vào năm nay. SIAL Paris là sự kiện hai năm một lần không thể bỏ qua đối với ngành thực phẩm! Trong suốt 60 năm, SIAL Paris đã trở thành sự kiện hàng đầu...Đọc thêm -
Polagra ở Ba Lan
Polagra tại Ba Lan (Diễn ra từ ngày 25 đến 27 tháng 9) là một triển lãm vừa và nhỏ quy tụ các nhà cung cấp từ nhiều quốc gia khác nhau và tạo ra một thị trường năng động cho các sản phẩm thực phẩm và đồ uống. Sự kiện thường niên này thu hút sự chú ý đáng kể từ các chuyên gia trong ngành, các nhà bán lẻ...Đọc thêm -
Ngày Quốc khánh – Kỷ niệm mùa gặt lúa
Mùa thu trong trẻo và trong trẻo, và lễ kỷ niệm Ngày Quốc khánh ở nhiều quốc gia trùng với mùa thu hoạch. Thời điểm này trong năm không chỉ là thời điểm tự hào dân tộc; Đây cũng là thời điểm để suy ngẫm về nguồn tài nguyên phong phú mà hành tinh của chúng ta mang lại, đặc biệt là các loại ngũ cốc...Đọc thêm -
Giới thiệu về Cánh gà đậu nành: Món ăn ngon từ thực vật
Nhu cầu về các lựa chọn thay thế từ thực vật đã tăng mạnh trong những năm gần đây do nhận thức ngày càng tăng về sức khỏe, tính bền vững của môi trường và phúc lợi động vật. Trong số các lựa chọn thay thế này, cánh gà đậu nành đã trở thành lựa chọn phổ biến trong số những người ăn chay và những người yêu thích thịt đang tìm kiếm phương pháp chữa bệnh...Đọc thêm -
Khám phá phụ gia thực phẩm thịt và ứng dụng thị trường của chúng
Chào mừng đến với thế giới hương vị của các sản phẩm thịt! Khi cắn vào miếng bít tết mọng nước hoặc thưởng thức một chiếc xúc xích ngon ngọt, bạn đã bao giờ dừng lại để tự hỏi điều gì làm cho những loại thịt này có hương vị ngon như vậy, để được lâu hơn và giữ được kết cấu tuyệt vời của chúng? Đằng sau hậu trường, một loạt các loại thịt ...Đọc thêm -
Tầm quan trọng của thực phẩm ít natri đối với sức khỏe của bạn!
Chào mừng đến với không gian sức khỏe và thể chất của chúng tôi, nơi chúng tôi tin rằng hương vị sống động không nhất thiết phải đi kèm với một lượng lớn natri! Hôm nay, chúng ta sẽ đi sâu vào chủ đề thiết yếu về thực phẩm ít natri và cách chúng có thể đóng vai trò chuyển đổi trong việc hỗ trợ sức khỏe của bạn. Thêm vào đó, w...Đọc thêm -
Mì Konjac: Mì 'Wonder' không chứa calo
Trong thế giới ngày nay tập trung vào sức khỏe, nhiều người tiêu dùng đang khám phá các lựa chọn mì ống thay thế, với mì konjac hoặc mì shirataki, nổi lên như một lựa chọn phổ biến. Có nguồn gốc từ khoai mỡ konjac, những loại mì này được ca ngợi không chỉ vì những đặc điểm độc đáo của chúng mà còn vì ...Đọc thêm -
Nguồn gốc và các loại Miso
Miso, một loại gia vị truyền thống của Nhật Bản, đã trở thành nền tảng trong nhiều nền ẩm thực châu Á, nổi tiếng với hương vị đậm đà và tính linh hoạt trong ẩm thực. Lịch sử của nó trải dài hơn một thiên niên kỷ, ăn sâu vào các hoạt động ẩm thực của Nhật Bản. Sự phát triển ban đầu của miso bắt nguồn từ...Đọc thêm -
Tận dụng tiềm năng của thực phẩm mới lạ
Ở Liên minh Châu Âu, thực phẩm mới đề cập đến bất kỳ loại thực phẩm nào mà con người không tiêu thụ đáng kể trong EU trước ngày 15 tháng 5 năm 1997. Thuật ngữ này bao gồm nhiều loại sản phẩm, bao gồm các thành phần thực phẩm mới và công nghệ thực phẩm sáng tạo. Thực phẩm mới thường bao gồm...Đọc thêm