Củ cải ngâm, trong ẩm thực Nhật Bản, thường đề cập đến củ cải trắng ngâm. Nó đóng vai trò của y học Trung Quốc trong ẩm thực Nhật Bản. Mặc dù có vẻ như chỉ là một củ cải bình thường, nhưng nó có thể thêm rất nhiều vẻ đẹp vào một miếng sushi. Nó không chỉ xuất hiện như một món ăn phụ, mà còn thêm một hương vị độc đáo cho các món ăn khác nhau.
Làm thế nào để làm cho nó
Với một miếng cắn nhẹ, bạn sẽ thấy rằng nó có hương vị độc đáo, ngọt vừa phải và chua, khiến mọi người có dư vị vô tận. Bí mật làmCủ cải ngâmnằm trong quá trình ngâm. Đầu tiên, trộn muối với đường gạo, rây gạo vỡ và vụn gạo mịn, sau đó thêm các vật liệu phụ trợ như củ nghệ, saccharin và cam thảo, và trộn đều với một lượng nhỏ nước. Sau đó, rắc các vật liệu này xuống đáy thùng ngâm, sắp xếp các củ cải khô song song và siết chặt chúng để giảm thiểu các khoảng trống, sau đó rắc một lớp thành phần lên củ cải. Bằng cách này, từng lớp, rắc thêm các thành phần lên lớp trên cùng, và cuối cùng phủ củ cải ngâm và ấn nó bằng đá để niêm phong nó. Nó có thể được ăn sau khoảng 3 tháng.
Làm thế nào để ăn
Củ cải ngâmCó thể ăn một mình như một món khai vị. Nó ngọt và chua và có thể gây ra sự thèm ăn. Nó cũng có thể được sử dụng trong các món ăn như sushi và oden để thêm một hương vị tươi. Ngoài ra, Daikon Nhật Bản có thể được sử dụng trong nhiều phương pháp nấu ăn như món hầm và kim chi, và có nhiều phương pháp ăn uống phong phú.
Nền văn hóa
Ở Nhật Bản, củ cải ngâm, là tên phổ biến của củ cải trắng. Người Nhật yêu củ cải trắng rất nhiều vì nó chống lạnh và dễ lưu trữ, và có thể được ăn theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như ngâm, xào, rang, om, hầm, v.v ... Củ cải trắng chiếm một vị trí quan trọng trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Nó không chỉ được sử dụng trong chế độ ăn kiêng hàng ngày, mà còn đóng vai trò tượng trưng trong các lễ hội và lễ kỷ niệm.
Người đóng tàu Bắc Kinh cung cấp cho bạn củ cải ngâm chất lượng cao với các hình dạng khác nhau: củ cải ngâm, dải củ cải ngâm, lát củ cải ngâm và vụn củ cải ngâm
Liên hệ
Công ty TNHH SHIPILLER, Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Web: https://www.yumartfood.com/
Thời gian đăng: Tháng 2-19-2025