Ngành ẩm thực quốc tế hiện đang chứng kiến sự gia tăng chưa từng có trong việc tiêu thụ các món ăn Đông Á, với sushi từ một đặc sản khu vực trở thành món ăn chủ yếu trên toàn cầu. Trung tâm của chuỗi cung ứng này là Công ty TNHH Beijing Shipuller, một doanh nghiệp đã dành hơn hai thập kỷ để hoàn thiện việc xuất khẩu các nguyên liệu ẩm thực chính thống. Là một nhà cung cấp nổi bật của...Nguyên liệu làm sushi kiểu Á từ nhà cung cấp Trung QuốcThông qua mạng lưới phân phối rộng khắp, tổ chức này, thường được biết đến với thương hiệu chủ lực Yumart, cung cấp các nguyên liệu thiết yếu cần thiết cho việc chế biến sushi chuyên nghiệp. Các sản phẩm này, bao gồm rong biển rang cao cấp (Nori), vụn bánh mì panko xay chính xác, giấm gia vị và tương wasabi cay nồng, thể hiện sự kết hợp tinh tế giữa kỹ thuật lên men truyền thống và công nghệ chế biến thực phẩm hiện đại, được thiết kế để đáp ứng những yêu cầu khắt khe của thị trường ẩm thực toàn cầu.
1. Sự phát triển của thị trường toàn cầu và sự trỗi dậy của ảnh hưởng ẩm thực châu Á
Quá trình phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu cho thấy một sự chuyển dịch sâu sắc hướng tới các lựa chọn ăn uống lành mạnh, tiện lợi và đa dạng về văn hóa. Trong bối cảnh này, các nguyên liệu thực phẩm châu Á đã vượt ra khỏi các gian hàng tạp hóa dân tộc và trở thành mặt hàng chủ đạo trong kho của các tập đoàn dịch vụ thực phẩm quốc tế lớn. Sự mở rộng này được thúc đẩy bởi một số xu hướng hội tụ: sở thích của người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe đối với các bữa ăn ít chất béo, giàu protein như sushi; sự "địa phương hóa" hương vị, nơi các nguyên liệu truyền thống được điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị địa phương; và khả năng tiếp cận ngày càng tăng đối với các nguyên liệu cao cấp thông qua thương mại điện tử tiên tiến và chuỗi cung ứng lạnh.
Trong thị trường hiện nay, “tính xác thực” không còn chỉ là một thuật ngữ tiếp thị mà là một yêu cầu kỹ thuật. Các nhà bếp chuyên nghiệp ở châu Âu, châu Mỹ và Đông Nam Á ngày càng tìm kiếm các liên kết trực tiếp đến nguồn gốc sản xuất để đảm bảo chất lượng hương vị. Do đó, vai trò của một bên trung gian chuyên biệt như Yumart trở nên không thể thiếu. Ngành công nghiệp đang chuyển từ việc thu mua rời rạc sang các chuỗi cung ứng hợp nhất, nơi một đối tác duy nhất có thể cung cấp giải pháp “một cửa” toàn diện cho các nhu cầu hàng tồn kho đa dạng, từ mì khô đến các loại nước chấm chuyên dụng.
Hơn nữa, khi các rào cản thương mại toàn cầu trở nên phức tạp hơn, xu hướng ngành công nghiệp đang nghiêng mạnh về tính minh bạch và chứng nhận. Người mua quốc tế hiện nay yêu cầu tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình an toàn như HACCP và tiêu chuẩn ISO. Nhu cầu ngày càng tăng đối với các lựa chọn thực phẩm toàn diện đã khiến chứng nhận Kosher và Halal trở nên thiết yếu đối với các nhà cung cấp muốn vươn tầm toàn cầu. Môi trường này tạo lợi thế cho các doanh nghiệp đã thành lập, sở hữu cơ sở hạ tầng để giám sát chất lượng ở mọi giai đoạn của chu trình sản xuất, đảm bảo các nguyên liệu luôn an toàn và nhất quán trên các khu vực pháp lý khác nhau.
2. Lợi thế vận hành cốt lõi và chuỗi cung ứng tích hợp
Kể từ khi thành lập vào năm 2004, Công ty TNHH Vận chuyển Hàng hóa Bắc Kinh đã thiết lập một khuôn khổ hoạt động vững chắc, tạo nên sự khác biệt cho Yumart trong thị trường toàn cầu cạnh tranh. Khả năng duy trì vị thế dẫn đầu của công ty bắt nguồn từ mạng lưới sản xuất rộng khắp và sự am hiểu sâu sắc về logistics thương mại quốc tế, cho phép công ty đóng vai trò cầu nối giữa sản xuất số lượng lớn và yêu cầu chất lượng cao cấp.
Sản xuất tích hợp và ổn định
Sức mạnh của Yumart nằm ở hệ sinh thái sản xuất khổng lồ của mình. Bằng cách hợp tác với 280 nhà máy liên doanh, công ty đảm bảo nguồn cung ổn định cho hơn 278 sản phẩm khác nhau. Mạng lưới đa dạng này cho phép tổ chức giảm thiểu rủi ro liên quan đến biến động nguyên liệu thô và sự thay đổi theo mùa. Cho dù đó là việc thu hoạch rong biển ở các tỉnh ven biển hay quá trình lên men nước tương tại các trung tâm sản xuất truyền thống, công ty đều duy trì sự giám sát để đảm bảo sản phẩm cuối cùng đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế.
Tùy chỉnh và tuân thủ kỹ thuật
Một trong những lợi thế chính mà Yumart mang lại là tính linh hoạt của mô hình dịch vụ. Nhận thấy rằng các thị trường khác nhau có những yêu cầu riêng biệt về bao bì, nhãn mác và ngôn ngữ, công ty cung cấp các giải pháp phù hợp cho khách hàng toàn cầu. Điều này bao gồm sản xuất nhãn hiệu riêng (OEM) và kích thước bao bì tùy chỉnh, từ các gói nhỏ bán lẻ đến các thùng chứa cỡ công nghiệp dành cho các nhà sản xuất thực phẩm. Cách tiếp cận này đơn giản hóa quy trình thu mua cho các nhà nhập khẩu, cho phép họ nhận được các sản phẩm sẵn sàng để phân phối ngay lập tức mà không cần xử lý hoặc dán nhãn lại, đồng thời tuân thủ các luật an toàn thực phẩm cụ thể của 97 quốc gia khác nhau.
3. Danh mục sản phẩm và các kịch bản ứng dụng chuyên biệt
Dòng sản phẩm do Yumart cung cấp được thiết kế để bao quát toàn bộ lĩnh vực chế biến ẩm thực châu Á, đảm bảo khách hàng có thể tìm thấy tất cả các thành phần cần thiết cho một thực đơn hoàn chỉnh từ một đơn vị duy nhất. Danh mục sản phẩm được tuyển chọn kỹ lưỡng để phục vụ cả các công thức nấu ăn truyền thống của Nhật Bản và các ứng dụng ẩm thực kết hợp hiện đại.
Nguyên liệu thiết yếu cho món sushi và các thành phần ẩm thực chuyên nghiệp.
Hạng mục chủ đạo bao gồm rong biển Yaki Sushi Nori, được phân loại từ A đến...DĐể phù hợp với nhiều mức giá và yêu cầu chất lượng khác nhau. Điều này được bổ sung bởi một loạt các gia vị sushi toàn diện, bao gồm Giấm gạo và Mirin, những thành phần thiết yếu để đạt được độ mềm và độ chua phù hợp cho cơm sushi. Để tạo độ giòn cần thiết cho các món sushi cuộn và tempura hiện đại, công ty cung cấp vụn bánh mì Panko chất lượng cao và hỗn hợp bột Tempura, được chế biến để giữ được độ giòn ngay cả sau thời gian giữ lâu trong các bếp chuyên nghiệp. Ngoài sushi, danh mục sản phẩm còn bao gồm mì Udon và Soba khô, Wasabi, Gừng ngâm và các loại nước sốt đặc biệt như Teriyaki và nước sốt Unagi.
Các kịch bản ứng dụng đa dạng và sự thành công của khách hàng
Các nguyên liệu của Yumart được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực của nền kinh tế toàn cầu:
Dịch vụ ăn uống chuyên nghiệp:Các nhà hàng Nhật Bản cao cấp và các chuỗi khách sạn quốc tế sử dụng nguyên liệu số lượng lớn để duy trì chất lượng đồng nhất trên toàn cầu.
Các cửa hàng bán lẻ và siêu thị:Các sản phẩm hướng đến người tiêu dùng của thương hiệu, chẳng hạn như các gói rong biển nhỏ và nước sốt đóng chai, phục vụ cho nhóm khách hàng ngày càng tăng là những người nội trợ.
Sản xuất thực phẩm:Các nhà sản xuất quy mô lớn các bữa ăn đông lạnh và đồ ăn nhẹ đóng gói sẵn sử dụng bột và gia vị của công ty làm nguyên liệu thô cho sản xuất hàng loạt.
Phân phối bán buôn:Các nhà nhập khẩu thực phẩm quốc tế dựa vào khả năng của công ty trong việc hợp nhất nhiều loại sản phẩm khác nhau thành các lô hàng duy nhất, tối ưu hóa chi phí vận chuyển và quản lý hàng tồn kho trên khắp châu Âu, Trung Đông và Bắc Mỹ.
4. Kết luận
Khi nhu cầu toàn cầu đối với hương vị châu Á ngày càng phát triển, sự cần thiết của một nhà cung cấp đáng tin cậy, am hiểu và được chứng nhận ngày càng trở nên rõ ràng. Công ty TNHH Beijing Shipuller đã chứng minh rằng thông qua sự kết hợp giữa năng lực sản xuất, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và mô hình dịch vụ lấy khách hàng làm trung tâm, họ có thể thu hẹp khoảng cách giữa sản xuất truyền thống của Trung Quốc và các tiêu chuẩn ẩm thực toàn cầu. Bằng cách cung cấp một bộ sản phẩm toàn diện dưới thương hiệu Yumart, công ty mang đến cho ngành công nghiệp thực phẩm quốc tế sự ổn định và chất lượng cần thiết để duy trì cuộc cách mạng ẩm thực sushi và ẩm thực Pan-Asian đang diễn ra. Từ sự tinh tế của cuộn sushi đến độ giòn tan của tempura, công ty vẫn là đối tác nền tảng cho các chuyên gia thực phẩm trên toàn thế giới, đảm bảo rằng hương vị đích thực có thể tiếp cận được mọi nơi trên toàn cầu.
Để biết thêm thông tin chi tiết về toàn bộ dòng sản phẩm và khả năng phân phối quốc tế, vui lòng truy cập trang web chính thức của công ty:https://www.yumartfood.com/
Thời gian đăng bài: 03/01/2026