-
Giáng Sinh | Khi Sushi hòa quyện với phép màu mùa lễ hội, tạo nên một câu chuyện cổ tích mùa đông trên bàn ăn của bạn
Tiếng chuông Giáng sinh sắp vang lên. Bên cạnh quà tặng và những bài hát mừng Giáng sinh, bàn ăn của bạn đã sẵn sàng cho một diện mạo lễ hội chưa? Năm nay, tại sao không khoác lên món sushi của bạn bộ trang phục Giáng sinh và thêm hương vị độc đáo cùng bất ngờ cho mùa đông này bằng sự sáng tạo và khéo léo? Sushi cá hồi người tuyết: Một câu chuyện cổ tích mùa đông ẩn giấu...Đọc thêm -
Kỹ thuật chiên và kiểm soát nhiệt độ dầu khi làm món Tempura Nhật Bản.
Trong ẩm thực Nhật Bản, tempura được yêu thích nhờ kỹ thuật chiên độc đáo, tạo nên lớp vỏ vàng giòn bên ngoài và phần bên trong mềm mại. Bí quyết để làm món tempura Nhật Bản chính gốc tại nhà nằm ở việc nắm vững kỹ thuật chiên và kiểm soát chính xác nhiệt độ dầu. Trước tiên, hãy...Đọc thêm -
Khoa học và tính thẩm mỹ đằng sau món Sushi
Khoa học và Thẩm mỹ đằng sau Sushi Sushi là một trong những biểu tượng của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ phổ biến ở Nhật Bản mà còn trên toàn thế giới. Khi giao lưu quốc tế ngày càng thường xuyên, sushi đã phát triển trên khắp thế giới, kết hợp các nguyên liệu và hương vị địa phương để tạo nên những phiên bản đặc trưng của từng vùng miền...Đọc thêm -
Tổng quan về sự phát triển của sushi trên thị trường toàn cầu
Là một đại diện tiêu biểu của ẩm thực truyền thống Nhật Bản, sushi đã phát triển từ một món ăn đặc sản vùng miền trở thành một hiện tượng ẩm thực toàn cầu. Quy mô thị trường, mô hình khu vực và xu hướng đổi mới của nó thể hiện những đặc điểm cốt lõi sau: Ⅰ. Quy mô và tăng trưởng thị trường toàn cầu 1. M...Đọc thêm -
Quy định về chất tạo màu thực phẩm nhân tạo trong Liên minh châu Âu
1. Giới thiệu Các chất tạo màu thực phẩm nhân tạo được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm để tăng cường vẻ ngoài của nhiều loại sản phẩm, từ thực phẩm chế biến sẵn và đồ uống đến kẹo và đồ ăn nhẹ. Các chất phụ gia này làm cho thực phẩm trông hấp dẫn hơn và giúp duy trì độ nhất quán...Đọc thêm -
Thế vận hội Paris trưng bày sự xuất sắc của ngành sản xuất Trung Quốc và thành công của đoàn đại biểu.
Paris, Pháp — Thế vận hội Paris 2024 không chỉ chứng kiến những màn trình diễn xuất sắc của các vận động viên đến từ khắp thế giới mà còn cho thấy sự trỗi dậy ấn tượng của ngành sản xuất Trung Quốc. Với tổng cộng 40 huy chương vàng, 27 huy chương bạc và 24 huy chương đồng, đoàn thể thao Trung Quốc đã...Đọc thêm -
Những địa điểm và nhà hàng được đề xuất tại Warsaw, Ba Lan
Cộng hòa Ba Lan nằm ở trung tâm châu Âu, quốc gia Ba Lan được hình thành từ liên minh của Ba Lan, Visva, Silesia, Đông Pomerania, Mazova và các bộ lạc khác. Vào ngày 1 tháng 9 năm 1939, Đức Quốc xã xâm lược Ba Lan, và Chiến tranh thế giới thứ hai bùng nổ, dẫn đến...Đọc thêm -
Cách ăn lươn nướng
Lươn nướng đông lạnh là một loại hải sản được chế biến bằng cách nướng rồi đông lạnh để giữ được độ tươi ngon. Đây là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản, đặc biệt là trong các món ăn như sushi lươn (unagi sushi) hoặc cơm lươn nướng (unadon). Quá trình nướng...Đọc thêm -
Việc tăng giá cước vận tải đường biển hầu như không ảnh hưởng đến xuất khẩu thực phẩm sushi.
Việc tăng giá cước vận tải đường biển hầu như không ảnh hưởng đến xuất khẩu sushi, vì nhu cầu đối với món ăn nổi tiếng này vẫn tiếp tục tăng trên toàn thế giới. Mặc dù chi phí vận tải đường biển biến động, xuất khẩu sushi vẫn là một ngành công nghiệp phát triển mạnh, với các quốc gia như...Đọc thêm -
Giá rong biển làm sushi tăng do nguồn cung khan hiếm.
Tin tức gần đây trong ngành cho thấy giá rong biển nori đang tăng do nguồn cung khan hiếm. Rong biển nori, còn được gọi là tảo vảy, là một nguyên liệu quan trọng trong việc làm sushi, các món cuốn tay và các món ăn Nhật Bản khác. Việc giá cả tăng đột ngột đang gây lo ngại...Đọc thêm -
Chuyến tàu liên vận quốc tế cảng Thiên Tân - Horgos - Trung Á đã khởi hành.
Vào tối ngày 13 tháng 7, chuyến tàu liên vận quốc tế cảng Thiên Tân - Horgos - các nước Trung Á đã khởi hành suôn sẻ, đánh dấu một cột mốc quan trọng trong lĩnh vực vận tải quốc tế và sự phát triển của Trung Á. Sự kiện này sẽ có tác động sâu sắc...Đọc thêm -
Cách chọn nấm Shiitake
Nấm hương khô là một nguyên liệu phổ biến. Chúng rất ngon và bổ dưỡng. Nấm hương khô rất ngon dù dùng trong món hầm hay chiên sau khi ngâm. Chúng không chỉ tạo thêm hương vị độc đáo cho món ăn mà còn tăng cường hương vị và giá trị dinh dưỡng. Nhưng bạn có biết cách chế biến...Đọc thêm