-
Mô tả sản phẩm Natri Tripolyphosphate
Công thức hóa học: Na5P3O10 Khối lượng phân tử: 367,86 Tính chất: Bột hoặc hạt màu trắng, dễ tan trong nước. Theo yêu cầu ứng dụng và chế biến, chúng tôi có thể cung cấp các sản phẩm có nhiều thông số kỹ thuật khác nhau như mật độ biểu kiến khác nhau (0,5-0,9g...Đọc thêm -
Mô tả sản phẩm Carrageenan
Tính chất chung Carrageenan thường là bột màu trắng đến vàng nâu, không mùi, không vị, một số sản phẩm có hương vị rong biển nhẹ. Gel do carrageenan tạo thành có thể đảo ngược nhiệt, tức là sau khi đun nóng, nó tan chảy thành dung dịch và lại tạo thành gel khi...Đọc thêm -
Giới thiệu về Cánh gà đậu nành: Món ăn ngon từ thực vật
Nhu cầu về các lựa chọn thay thế từ thực vật đã tăng mạnh trong những năm gần đây do nhận thức ngày càng tăng về sức khỏe, tính bền vững của môi trường và phúc lợi động vật. Trong số các lựa chọn thay thế này, cánh gà đậu nành đã trở thành lựa chọn phổ biến trong số những người ăn chay và những người yêu thích thịt đang tìm kiếm phương pháp chữa bệnh...Đọc thêm -
Khám phá phụ gia thực phẩm thịt và ứng dụng thị trường của chúng
Chào mừng đến với thế giới hương vị của các sản phẩm thịt! Khi cắn vào miếng bít tết mọng nước hoặc thưởng thức một chiếc xúc xích ngon ngọt, bạn đã bao giờ dừng lại để tự hỏi điều gì làm cho những loại thịt này có hương vị ngon như vậy, để được lâu hơn và giữ được kết cấu tuyệt vời của chúng? Đằng sau hậu trường, một loạt các loại thịt ...Đọc thêm -
Tầm quan trọng của thực phẩm ít natri đối với sức khỏe của bạn!
Chào mừng đến với không gian sức khỏe và thể chất của chúng tôi, nơi chúng tôi tin rằng hương vị sống động không nhất thiết phải đi kèm với một lượng lớn natri! Hôm nay, chúng ta sẽ đi sâu vào chủ đề thiết yếu về thực phẩm ít natri và cách chúng có thể đóng vai trò chuyển đổi trong việc hỗ trợ sức khỏe của bạn. Thêm vào đó, w...Đọc thêm -
Mì Konjac: Mì 'Wonder' không chứa calo
Trong thế giới ngày nay tập trung vào sức khỏe, nhiều người tiêu dùng đang khám phá các lựa chọn mì ống thay thế, với mì konjac hoặc mì shirataki, nổi lên như một lựa chọn phổ biến. Có nguồn gốc từ khoai mỡ konjac, những loại mì này được ca ngợi không chỉ vì những đặc điểm độc đáo của chúng mà còn vì ...Đọc thêm -
Nguồn gốc và các loại Miso
Miso, một loại gia vị truyền thống của Nhật Bản, đã trở thành nền tảng trong nhiều nền ẩm thực châu Á, nổi tiếng với hương vị đậm đà và tính linh hoạt trong ẩm thực. Lịch sử của nó trải dài hơn một thiên niên kỷ, ăn sâu vào các hoạt động ẩm thực của Nhật Bản. Sự phát triển ban đầu của miso bắt nguồn từ...Đọc thêm -
Tận dụng tiềm năng của thực phẩm mới lạ
Ở Liên minh Châu Âu, thực phẩm mới đề cập đến bất kỳ loại thực phẩm nào mà con người không tiêu thụ đáng kể trong EU trước ngày 15 tháng 5 năm 1997. Thuật ngữ này bao gồm nhiều loại sản phẩm, bao gồm các thành phần thực phẩm mới và công nghệ thực phẩm sáng tạo. Thực phẩm mới thường bao gồm...Đọc thêm -
Mamenori đầy màu sắc
Trong thế giới ẩm thực Nhật Bản, rong biển nori từ lâu đã là một thành phần chính, đặc biệt là khi làm sushi và các món ăn truyền thống khác. Tuy nhiên, một lựa chọn mới đã xuất hiện: mamenori (bánh crepe đậu nành). Loại rong biển thay thế đầy màu sắc và đa năng này không chỉ hấp dẫn về mặt thị giác mà còn là...Đọc thêm -
Thần dược vàng: Khám phá những điều kỳ diệu của dầu mè
Dầu mè, thường được gọi là "thần dược vàng", đã là một mặt hàng chủ lực trong nhà bếp và tủ thuốc trong nhiều thế kỷ. Hương vị béo ngậy, bùi bùi và vô số lợi ích cho sức khỏe khiến nó trở thành một thành phần đa năng trong cả ứng dụng ẩm thực và chăm sóc sức khỏe. Trong blog này, chúng ta sẽ đi sâu vào phân loại...Đọc thêm -
Các loại Nori khác nhau (Kích thước và hình dạng)
Nori là một loại rong biển khô ăn được dùng trong ẩm thực Nhật Bản, thường được làm từ các loài thuộc chi tảo đỏ. Nó có hương vị mạnh và đặc trưng, và thường được làm thành những tấm phẳng và dùng để gói cuộn sushi hoặc onigiri (cơm nắm). ...Đọc thêm -
Sự hấp dẫn của nước sốt mè rang
Trong thế giới nghệ thuật ẩm thực rộng lớn, ít nguyên liệu nào có được tính linh hoạt và hương vị phong phú như nước sốt mè rang. Loại gia vị hấp dẫn này, có nguồn gốc từ hạt mè rang, đã tìm được đường vào bếp và bàn ăn trên khắp thế giới. Hương vị béo ngậy, ...Đọc thêm