Kem đào

Về quy trình sản xuất, kem tạo hình có những yêu cầu riêng biệt. Thứ nhất, cần nguyên liệu chất lượng cao. Sữa tươi và kem vẫn là cốt lõi để tạo nên hương vị êm dịu, kết hợp với lượng đường thích hợp để tăng độ ngọt cho kem. Sau đó, cần pha trộn chính xác các chất tạo màu để mô phỏng màu sắc tự nhiên như màu vàng nhạt của chanh, vàng óng của xoài, hồng của đào và xanh của dưa. Hơn nữa, các chất tạo màu này phải đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm để đảm bảo cả hương vị thơm ngon và sức khỏe. Trong quá trình sản xuất, với sự hỗ trợ của khuôn chuyên nghiệp, hỗn hợp nguyên liệu làm kem được từ từ đổ vào và tạo hình bằng phương pháp đông lạnh ở nhiệt độ thấp. Sau khi lấy ra khỏi khuôn, kem tạo hình có hình dạng hoàn chỉnh và các chi tiết tinh tế. Về giá trị dinh dưỡng, tương tự như kem truyền thống, kem tạo hình chứa protein và canxi có nguồn gốc từ sữa và kem, có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, hàm lượng đường tương đối cao, vì vậy cần kiểm soát lượng tiêu thụ.

Khi nói đến hướng dẫn về cách thưởng thức và sử dụng, những cách ăn kem hình thù độc đáo lại càng thú vị hơn. Nhờ hình dạng độc đáo, việc cầm kem trên tay trở thành điểm nhấn. Người ăn có thể trực tiếp cắn từ "cuống trái cây" hoặc "thân trái cây" giống như đang cầm trái cây thật, cảm nhận sự mát lạnh lan tỏa trong miệng và tạo nên kết cấu tuyệt vời khi chạm vào răng. Các loại kem hình thù khác nhau cũng có thể được kết hợp và sắp xếp để tạo thành một bữa tiệc tráng miệng giống như "đĩa trái cây", thêm phần vui tươi cho các buổi tụ họp và dã ngoại. Nếu kết hợp với một chút lá vàng ăn được và hạt đường để trang trí, nó sẽ trông sang trọng và tinh tế hơn, nâng tầm trải nghiệm thưởng thức. Tương tự, cần nhớ rằng kem hình thù cần được bảo quản ở nhiệt độ thấp. Sau khi mở, nên ăn càng sớm càng tốt để tránh bị mất hình dạng hoàn hảo và hương vị tuyệt vời do nhiệt độ tăng cao.